Feine Florentiner....ich kann es nicht lassen

Es kribbelte in meinen Fingern. Eigentlich wollte ich mich diese Woche ganz Halloween widmen...das Netz ist voll und so werde ich erst Ende der Woche etwas gruseln....

Die leckeren, knackigen . Florentiner, nach der Art, wie ich sie in etwa in meiner Ausbildung gemacht habe. Das Untypische, die viereckige Form...ich schneide sie. Normal werden kleine Häufchen aufs Blech gesetzt und es wird Zitronat und Orangeat verwendet, das mag ich aber nicht so gerne Versucht mal diese Variante .

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