Nach langer Zeit, möchte ich mich gerne zurück melden. Leider war ich über Weihnachten im Krankenhaus.
Für eine gute Bekannte habe ich diese Torte gezaubert. Sie ist voll der Schoko- Junkie und ich dachte, damit sie wenigstens etwas gesundes bekommt, lege ich noch frische Früchte drauf.
Gefüllt ist die Torte mit einer feinen Eierlikör- Creme und einer Tonkabohnen- Schokiecreme.
Als Boden habe ich einen Schokobiskuit gebacken, den ich warm und kalt aufgeschlagen habe.
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