Hier habe ich die Masse in kl. Rodonformen gebacken.
120 g Butter
150 g Zucker
2 Eier
175 g Mehl
2 Eßl. Backpulver
1 Zitrone
1 Prise Salz
Butter und Zucker aufschlagen und die Eier langsam unter schlagen. Mehl und Backpulver sieben und schnell unter die Butter- Eiermasse laufen lassen. Zitrone pressen und den Saft unter rühren.
Formen fetten und mit der Masse drei viertel füllen.
Bei 180 C° ca.20 min backen.