Das ist der Grundteig für Ausstechplätzchen und Schwarz- Weiß Gebäck
500 g Butter
250 g Puderzucker
3 Eigelb
S/V
750 g Mehl
Für Schwarz- Weiß Gebäck ein drittel vom Teig mit Kakao braun einfärben.
Aus den Zutaten rasch einen Teig herstellen und kalt stellen.
Zum Ausstechen
ca. 2 mm ausrollen und nach belieben ausstechen.
Bei 180 C° goldgelb backen.
Nach belieben aus garnieren oder füllen.