250g Butter
2 Eier
4 El Rum
200g Zucker
2 Pk. Vanille
100g Mehl
2 Tl. Backpulver
200g gemahlene Haselnuss
300g grobe Haferflocken
Aus den Zutaten einen Mürbeteig herstellen und kalt stellen.
Dann gleich große kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech
legen.
Bei 180C° gold gelb backen.
Wer möchte kann das Gebäck noch mit Kuvertüre überziehen.