250 g Butter

100 g Puderzucker

  2 Vanillezucker oder  Vanilleschote

1 Prise Salz

100 g Mehl

250 Speisestärke

Butter, Zucker, Vanille und Salz gut vermengen. Mehl und Stärke mischen und sieben. Dann unter die Buttermischung kneten.

Kleine Stückchen rund rollen und mit einer Gabel eindrücken. Bei 175 C" 10-15 Min. backen.

Nach dem erkalten mit Puderzucker bestauben.

In Dosen aufbewahren.