Schoko-Mandel-Schnitte

250g Butter

250g Zucker

   6   Eier

100g Mehl

250g gemahlene Mandeln

250g gehackte Kuvertüre

Zimt, Vanille

   Kuvertüre zum überziehen

   Mandeln gehackt

Butter, Zucker, Eier aufschlagen. Mehl, Mandeln,gehackte Kuv und Gewürze vermischen und in die Buttermasse unterarbeiten. Auf mit Papier ausgelegtes Backblech verstreichen und bei 180C° 25 min backen.

Noch warm 4 mal 4cm schneiden und mit temperierter Kuvertüre überziehen. Mit Mändelchen bestreuen.