Rustikaler Gurkenlikör

Das ist mal was anderes und auch nicht jedermanns Sache.

Aber ein Versuch ist es wert.


2 geschälte, klein geschnittene Gurken

400 g brauner Kandis

4 gewaschene, klein geschnittene Limetten

1 Dill Zweig

1 Flasche Wodka



Gurken schälen und klein schneiden. Limetten waschen und ebenfalls klein schneiden. Kandis abwiegen. Dill Zweig waschen.

Alles in ein steriles verschließbares Glas geben und mit Wodka auffüllen.

2 Wochen ziehen lassen, dann absieben und umfüllen.

Appetitanregend, gut vor dem Essen.