225 g Zucker
300 g Hartweizengrieß
0,5 Tl Natron
350 g Sojajoghurt
1 Eß Essig
4 Eß zerlassene Pflanzenmagarine
Blanchierte Mandeln
Sirup
200 g
Zucker
140 ml Wasser
6 Eß
Zitronensaft
Zucker, Grieß, Natron vermischen, Joghurt und Margarine unterschlagen, Essig hin zu geben.
Masse in einen dichten Ring füllen und 15 Minuten bei 180 C° anbacken. Dann die Mandeln drauf legen, weitere 25 Minuten ausbacken. Auf einem Gitter abkühlen lassen.